Конопляное вино

В последнее время стало особым трендом совмещать свойства конопли с легким алкоголем. Одним из оригинальных, интересных активно продвигаемых решений представляется конопляное вино, или вино с каннабисом.

В отличие от, например, конопляного пива, которое лишь имеет характерный вкус и обладает некоторыми «полезностями» конопли из-за добавления в него экстракта не психоактивного каннабиса, конопляное вино способно и охмелить как вино, и сделать счастливым либо расслабить как марихуана. При этом, если «не переусердствовать», вино и каннабис отлично сочетаются и гармонично дополняют друг друга, принося организму гораздо больше «пользы», чем возможного вреда. По крайней мере, так об этом заявляет певица Мелисса Этеридж, пропагандирующая новомодный продукт и даже основавшая собственную марку конопляного вина.

По словам Мелиссы, вино с коноплей – это не только имеющий оригинальный вкус и аромат напиток для гурманов, но и вино, приносящее пользу – позволяющее расслабиться и как следует отдохнуть (имеется в виду крепкий здоровый сон и восстановление сил организма), провести профилактику различных заболеваний, укрепить иммунную систему, устранить воспалительные процессы, боль, проблемы с метаболизмом.

Немного истории

Является ли конопляное вино «изобретением» современности? Конечно нет. Как известно, все новое – это хорошо забытое старое, ведь в различных культурах издавна вина настаивали на различных травах, в числе которых иногда была и конопля. Сегодня же, с набирающим обороты канна-движением, интерес именно к конопляному вину возрос более всего, и многие оценили такое интересное сочетание вкуса, аромата и воздействия.

При этом, несмотря на то, что конопляное вино позиционируется как «дизайнерский» напиток, создаваемый по особой технологии по древним рецептам и с учетом достижений современного виноделия и коноплеводства, вино с коноплей на самом деле несложно приготовить и самостоятельно – по крайней мере, хотя бы для того, чтобы решить, стоит ли тратиться на дорогой брендовый продукт. Впрочем, и домашний вино-конопляный напиток может получиться ничем не хуже «магазинного».

Эффект и свойства конопляного вина

Алкоголь, содержащийся в вине – винный спирт, является отличным экстрактором для каннабиноидов и терпенов конопли. Первое, что почувствуется из отличительных особенностей конопляного вина от обычного, это вкусоароматические ноты.

Своим особым набором терпенов обладают как каннабис того или иного сорта, так и то или иное виноградное вино. Терпены винограда и конопли способны объединяться и создавать новый неповторимый букет гармонии вкуса и аромата. Он специфический, и его, зачастую, необходимо «понять», распробовать, прочувствовать. И тогда раскроется новая, доселе неведомая грань, как вина, так и конопли. Виноградно-конопляный букет в канна-вине, не похож ни на что другое, и является источником необычного наслаждения для вкусовых и обонятельных рецепторов.

Весьма интересным эффектом отличается конопляное вино. Легкий градус алкоголя и ТГК оттеняют и усиливают действие друг друга и, при этом, несколько видоизменяется воздействие этих компонентов на центральную нервную систему.

Владелица бренда конопляного вина и ярая его поклонница певица Мелисса Этеридж описывает воздействие следующим образом. Первый глоток конопляного вина приносит легкий прилив бодрости – то, что нужно, чтобы оставаться в форме и хорошем настроении после трудного дня в компании друзей. Затем чувствуется воодушевление, вдохновение, приходят новые интересные идеи. А к концу вечера неспешного смакования бокала-другого вина, наступает релаксация, расслабление и умиротворение, приходит чувство покоя и желание крепко уснуть. При этом сутра чувствуешь себя отдохнувшим и полным физических и душевных сил.

Однако, конечно, слишком увлекаться не стоит, чтобы сочетание алкоголя и ТГК в больших количествах не сыграли злую шутку. Необходимо подобрать свою дозу и способ употребления конопляного вина для достижения желаемого эффекта, и никогда ее не превышать – не испытывать себя на прочность, это ни к чему.

Почему именно вино с коноплей?

Для тех, кто не курит и кому не подходит классический способ употребления тех или иных сортов марихуаны, употребление ТГК-содержащей (и не только ТГК, но и КБД, и другие каннабиноиды и терпены) конопли возможно в пищу в составе различных продуктов – напитков, «вкусняшек» (знаменитые канна-печеньки с «секретом»), а теперь еще и конопляного вина, сочетающего как пользу хорошего виноградного вина, малых доз винного алкоголя и, конечно, конопли.

Вино с коноплей – прекрасный альтернативный способ употребления каннабиса. Кроме того, обладающее оригинальным вкусом и ароматом, такое вино станет «изюминкой» любого ужина или просто вечера в компании друзей.

Как приготовить конопляное вино?

Канна-вино, продвигаемое как «абсолютный эксклюзив», это как «и хочется, и колется» - достать можно только за рубежом, да и стоит оно дорого. Однако, на самом деле, приготовить его можно и дома, своими руками, и совсем недорого. Это проще, чем кажется. И сделать это можно различными способами. Наиболее простыми и проверенными, но позволяющими получить продукт неплохого качества, являются настой и глинтвейн.

Технология «чайного пакетика» - насыщение вина активными компонентами конопли прямо в бутылке путем опускания подготовленных шишек или остатков после манирюринга конопли, завернутых в марлю, капроновый чулок или фильтровальную бумагу. Потребуется бутылка красного или белого вина, и 20-25 грамм мелко измельченной высушенной декарбоксилированной конопли. Все, что нужно, это опустить мешочек с сырьем в бутылку, плотно закрыть пробку, поместить на 1-3 суток в холодильник, затем вынуть и отжать мешочек.

Приготовление конопляного глинтвейна – горячего и согревающего винного напитка для праздника или уютных вечерних зимних посиделок. Предварительное декарбоксилирование каннабиса в этом случае не нужно, ведь конопля будет кипятиться в вине. Потребуется бутылка красного вина, 30 грамм конопли (шишки и/или листья), несколько гвоздичек, апельсин, по четверти чайной ложки кардамона и мускатного ореха, пол чайной ложки молотой корицы. Вино и измельченная конопля соединяются в кастрюле сразу же после начала нагрева, а по его мере добавляются и все остальные специи. Смесь должна прокипеть на слабом огне под закрытой крышкой примерно 1,5-2 часа, после чего ее необходимо слегка охладить и процедить через марлю или сито.